DIETA GRYCZOWA

Dieta gryczana to jednoproduktowa metoda na pozbycie się zbędnych kilogramów, która nie ma ograniczeń w ilości spożywanego zboża, sprzyjając jednocześnie intensywnemu odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu.

Aby uniknąć pojawienia się złogów tłuszczu w tkankach, narządach, a także tkance podskórnej, należy natychmiast walczyć z nadwagą. Wzrost masy ciała o 8 kg lub więcej uważany jest za wezwanie do działania.

Obecnie jedną z najpopularniejszych metod szybkiej utraty wagi jest dieta gryczana. W przeciwieństwie do większości monodiet, nie powoduje rozwoju ostrego uczucia głodu, co sprawia, że stosunkowo łatwo jest schudnąć.

Rodzaje diety gryczanej

Efekt metody w pełni opiera się na zaletach gryki; jest to produkt dietetyczny, pomimo dużej zawartości kalorii, który pomaga oczyścić organizm.

Wskazany jest przy nadciśnieniu, miażdżycy, chorobach naczyniowych, chorobach zębów, obrzękach kończyn, chorobach wątroby, przewodu pokarmowego, cukrzycy, chorobie niedokrwiennej serca.

Jeśli chcesz schudnąć do 3-4 kg w jak najkrótszym czasie, optymalnym wyborem będzie dieta gryczana na 3 dni, do 6-8 kg - czas ten należy wydłużyć do 7-10 dni, a przy 12 kg nadwagi należy przejść „pełny cykl”, zaplanowany na 14 dni.

Odmiany tej diety

1. Ściśle gryczana. Polega na spożywaniu trzy razy dziennie wyłącznie płatków gotowanych na parze i piciu dużej ilości wody – do 2,5 litra oczyszczonej wody i zielonej herbaty. To właśnie tę metodę stosuje się do budowy diety gryczanej Pelagei, która cieszy się dużym zainteresowaniem wśród gwiazd show-biznesu. Jego czas trwania waha się od 7 do 14 dni.
2. Kefir-kasza gryczana. W przeciwieństwie do diety pierwszego typu, metoda ta pozwala na spożycie produktu kwasu mlekowego o zawartości tłuszczu nie większej niż 3%. Kasza gryczana w połączeniu z kefirem działa leczniczo na organizm: usuwa toksyny, przywraca równowagę mikroelementów, a także przyczynia się do normalizacji funkcjonowania wszystkich narządów przewodu pokarmowego. Dlatego dieta ta jest szeroko stosowana nie tylko w celu odchudzania, ale także w celach leczniczych.
3. Lekka kasza gryczana. Ten system żywieniowy jest najbardziej zbilansowany i delikatny dla organizmu. Główne rodzaje metody lekkiej to: „dieta twarogowa gryczana”, „suszony owoc gryczany”, „warzywa gryczane”, „jabłko gryczane”, „kasza gryczana owsiana”, „kasza gryczana mleczna”, „kasza gryczana arbuzowa”, „ogórek gryczany”. Każdy z nich ma pewne zalety i wady.

Produkty uniwersalne, które można włączyć do codziennej diety na diecie lekkoziarnistej to: pietruszka, koperek, cebula, jajko gotowane, niskokaloryczny jogurt, niskotłuszczowy twarożek (do 20 g), miód (nie więcej niż 1 łyżeczka), warzywa gotowane. Dozwolone jest spożywanie owoców, z wyjątkiem wiśni, wiśni, daktyli, bananów i winogron.

Podstawowymi czynnikami przy wyborze techniki są: stan zdrowia, wiek, liczba „dodatkowych” kilogramów, które należy zgubić oraz wymagany czas na utratę wagi.

Dieta gryczana jest idealna zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, natomiast codzienna dieta silniejszej połowy ludzkości powinna uwzględniać 150 g chudego, chudego mięsa (gotowany filet z indyka lub kurczaka).

Korzyści z kaszy gryczanej

Zboża są ważnym elementem zdrowej diety. Wśród szerokiej gamy zbóż najzdrowsze są: płatki owsiane, pszenica, kasza manna, żyto, ryż, jęczmień perłowy, jęczmień, kukurydza i kuskus. Jednak pomimo niezaprzeczalnych zalet i właściwości leczniczych każdego z nich, niekwestionowanym liderem pod względem ilości makro, mikroelementów i minerałów jest kasza gryczana („czarny ryż”). Oprócz nasycenia organizmu substancjami odżywczymi pomaga wyeliminować toksyny na poziomie komórkowym i oczyścić żołądek.

Przyjrzyjmy się bliżej składowi gryki na „mikropoziomie”, a także wpływowi jej pierwiastków na zdrowie człowieka.

1. Białko roślinne – 16%. Obecność tego składnika umożliwia zastąpienie materiału „budowlanego” pochodzenia zwierzęcego, który z reguły przedostaje się do organizmu ludzkiego z owoców morza, ryb i produktów mięsnych. Dlatego dieta z kaszą gryczaną jest idealna dla wegetarian, którzy stale doświadczają niedoborów białka w organizmie.
2. Arginina, lizyna. Aminokwasy te biorą czynny udział w budowie komórek, a także mają bezpośredni wpływ na metabolizm na poziomie mikro.
3. Błonnik – 1,3%.
4. Cukier naturalny – 2,5%.
5. Kwasy tłuszczowe – 3%, pomagają normalizować procesy metaboliczne.
6. Skrobia – 70%.
7. Minerały: żelazo, magnez, kobalt, jod, wapń, potas, cynk, selen, fosfor, sód, bor, mangan.
8. Kwas cytrynowy, jabłkowy i szczawiowy usprawniają procesy metaboliczne.
9. Węglowodany złożone – 30%, mają za zadanie odżywić i dostarczyć organizmowi energii.
10. Witaminy z grup A, E, B, PP.

Pomimo wysokiej wartości odżywczej kaszy gryczanej (aż 350 kcal w 100 g), dobroczynne substancje zawarte w jej składzie działają jak katalizator procesów metabolicznych, co sprzyja szybkiej utracie wagi.

Tak więc w ciągu tygodnia jedzenia owsianki, bez dodawania do diety innych pokarmów, a także jeśli zastosuje się zalecenia metody, utrata masy ciała wyniesie 6-8 kg.

Korzyści z metody odchudzania gryki

Pomimo wysokiej wartości odżywczej zbóż, ta metoda odchudzania, jak każda inna, ma mocne i słabe strony. Przykładowo, oprócz utraty wagi, zaletą diety gryczanej dla organizmu jest terapeutyczne działanie na układ sercowo-naczyniowy. Jednak po jego opuszczeniu w przewodzie pokarmowym następuje intensywne wchłanianie substratów energetycznych, co może skutkować szybkim powrotem utraconych kilogramów.

Zalety tej metody odchudzania

1. Łatwość przygotowania owsianki.
2. Przystępna cena zbóż.
3. Wysoka wydajność. Średnio przy braku aktywności fizycznej wyniki utraty wagi wynoszą minus 10 kg w ciągu 10 dni.
4. Możliwość stosowania wśród wegetarian.
5. Po ugotowaniu zachowuje wiele składników odżywczych.
6. Szybko zaspokoi uczucie głodu.
7. Oczyszcza wątrobę.
8. Poprawia wygląd skóry.

Wady monodiety zbożowej

Kluczem do dobrego zdrowia jest właściwie zbilansowane odżywianie. Są jednak sytuacje, w których trzeba pozbyć się nadwagi w ciągu kilku dni. W większości przypadków monodieta, której zasada opiera się na spożywaniu jednego produktu przez określony czas, pomoże Ci intensywnie schudnąć już w 3-14 dni. Jednak pomimo wysokiej efektywności takiego systemu żywienia, technika ta ma pewne wady i przeciwwskazania.

Wady „gryki” metody odchudzania

1. Zwiększa się zmęczenie, osłabienie i bóle głowy. Jeśli te zjawiska wystąpią i utrzymają się przez 2 dni, nie należy kontynuować procesu odchudzania metodą zbożową. W takim przypadku lepiej jest preferować spędzenie jednego dnia postu na diecie gryczanej.
2. Ścisłe ograniczenie spożywanych produktów. Na przykład ścisła dieta gryczana przez 10 dni polega na spożywaniu wyłącznie kaszy gryczanej gotowanej na parze, wody niegazowanej, wywaru ziołowego i zielonej herbaty.
3. Szybka adaptacja organizmu. Z reguły po 14 dniach monodiety zbożowej osoby odchudzające się często zadają pytania: „dlaczego kilogramy nie spadają”, „dlaczego waga wzrosła”, „jak przyspieszyć ten proces”. Powodem spowolnienia utraty kilogramów jest przyzwyczajenie się organizmu do spożywanego produktu. Dlatego dietetycy nie zalecają wydłużania czasu trwania ścisłej monodiety, gdyż oprócz nie uzyskania pożądanego efektu istnieje ryzyko wyczerpania organizmu i nieprzyswojenia składnika.
4. Obniżone ciśnienie krwi.
5. Brak minerałów, makro, mikroelementów. Niedobór ten można uzupełnić zażywając złożone preparaty multiwitaminowe. W przeciwnym razie wystąpi hipowitaminoza.
6. Zwiększa się ryzyko zaostrzenia chorób przewlekłych i problemów z przewodem pokarmowym.

Jeśli po przeprowadzeniu pełnego cyklu metody (dieta gryczana przez 2 tygodnie) waga nadal odbiega od normy, aby uniknąć wyczerpania organizmu, możesz kontynuować ten system odchudzania dopiero po miesiącu. W przeciwnym razie ryzyko spowodowania poważnego uszczerbku na zdrowiu wzrasta kilkakrotnie.

Przeciwwskazania

Biorąc pod uwagę fakt, że każda zmiana diety powoduje stres dla organizmu, zanim zaczniesz się odchudzać, powinieneś ocenić swój stan zdrowia i skonsultować się z lekarzem.

Ze względu na ubogą dietę i brak dużej ilości witamin i minerałów dla pełnego rozwoju dziecka, w okresie ciąży i karmienia piersią surowo zabrania się stosowania diety gryczanej.

Aby uniknąć pogorszenia stanu zdrowia, zabrania się stosowania metody odchudzania gryki, jeśli cierpisz na następujące choroby:

• cukrzyca;
• wrzód żołądka;
• wyraźne zjawiska menopauzy;
• zaburzenia jelitowe;
• nieżyt żołądka;
• nadciśnienie;
• problemy z układem sercowo-naczyniowym.

Ponadto ścisła dieta gryczana bez kefiru i warzyw jest przeciwwskazana podczas karmienia piersią, dzieci i młodzieży, a także osób wymagających zwiększonej koncentracji uwagi w ciągu dnia (chirurdzy, kierowcy, jubilerzy), ponieważ brak glukozy przyczynia się do zmniejszenia wydajności mózgu, co prowadzi do roztargnienia i letargu.

Powinieneś ćwiczyć tę technikę ze szczególną ostrożnością, gdy we krwi występuje niska zawartość hemoglobiny lub zwiększona kwasowość żołądka.

Zalecenia dotyczące stosowania diety gryczanej

Jeśli będziesz przestrzegać ścisłego planu żywienia, dzienny jadłospis będzie wyglądał następująco:

• śniadanie — ziołowy wywar z jedwabiu kukurydzianego lub niesłodzonej zielonej herbaty, porcja kaszy gryczanej;
• obiad – oczyszczona woda niegazowana, porcja kaszy gryczanej;
• obiad – niesłodzona zielona herbata, porcja kaszy gryczanej.

Kolację należy spożyć 5 godzin wcześniej. przed łóżkiem.

Przyjrzyjmy się bliżej, jak prawidłowo przestrzegać diety gryczanej.

1. Prawidłowo ugotuj płatki. Wbrew powszechnemu przekonaniu „czarnego ryżu” nie należy gotować bezpośrednio przed spożyciem, lecz wieczorem zalać wrzątkiem, dodając 1 łyżeczkę. oliwę z oliwek, przykryć ręcznikiem i pozostawić na noc. Ze względu na brak obróbki cieplnej nad otwartym ogniem zboże zachowuje wszystkie składniki odżywcze, które wzbogacają organizm w przydatne elementy.
2. Pij dużo wody. Ilość płynów spożywanych dziennie w okresie utraty wagi powinna przekraczać 1,5 litra.
3. Ogranicz spożycie soli.
4. Jedz jedzenie co najmniej 5 godzin przed snem.
5. Unikaj używania przypraw, sosów, ketchupu i majonezu.

W okresie stosowania metody, jeśli wystąpią silne bóle głowy, letarg lub złe samopoczucie, można zastosować specjalny wywar: wymieszać 1 łyżeczkę. miód i 200 g wody. Spożycie glukozy zniweluje te objawy, nie spowalniając procesu odchudzania.

Często zadawane pytania

Ile schudniesz na diecie kefirowo-gryczanej?

Wynik utraty wagi zależy bezpośrednio od ilości nadwagi, indywidualnych cech ciała, przestrzegania diety i czasu trwania techniki. Średnio w ciągu 7 dni można pozbyć się 3-6 kg, w ciągu dwóch tygodni od 10-12 kg.

Jak długo można pozostać na diecie gryczanej?

Maksymalny czas trwania ścisłej monodiety wynosi 14 dni, diety lekkiej (diety gryczano-warzywnej) – 30 dni.

Co można jeść na diecie gryczanej?

Jeśli przestrzegasz ścisłej mono-diety, oprócz owsianki możesz pić wodę i zieloną herbatę. Lekka dieta gryczana przez 30 dni polega na włączeniu do diety umiarkowanej ilości produktów kwasu mlekowego, a mianowicie 2% kefiru, niskotłuszczowego twarogu oraz łatwo przyswajalnych, niskokalorycznych owoców i warzyw o dużej zawartości błonnika oraz wody. Należą do nich: ogórki, kapusta, rzodkiewka, marchew, seler, szpinak, cukinia, pomidory, buraki, pomarańcze, jabłka, brzoskwinie, gruszki, kiwi, maliny, agrest, truskawki, cytryna, pigwa, arbuz.

Jak gotować grykę?

Najpierw należy posortować płatki i opłukać je na durszlaku, następnie wsypać do rondla i zalać wrzącą wodą w proporcji 1:3 (kasza gryczana:woda). Jeśli zmniejszymy ilość płynu np. 1:2, owsianka nabierze bardziej ziarnistej struktury. Dzięki temu można zmieniać konsystencję kaszy gryczanej w zależności od indywidualnych preferencji. Po połączeniu płatków z wodą, aby odparować owsiankę, patelnię należy przykryć pokrywką, ostrożnie owinąć dużą szmatką i pozostawić na 4-5 godzin. Po tym czasie produkt jest gotowy do użycia.

W procesie przygotowywania dietetycznej kaszy gryczanej na odchudzanie należy unikać dodawania przypraw, cukru, soli i sosów.

Ile kaszy gryczanej można jeść na diecie gryczanej?

Ilość spożywanych zbóż jest nieograniczona. Konieczne jest spożywanie owsianki w takiej objętości, która pomaga zaspokoić uczucie głodu. Jednocześnie ostatnie spożycie produktu przed snem powinno wynosić co najmniej 5 godzin.

Jak często można jeść na diecie gryczanej?

Nie więcej niż trzy razy dziennie.

Jak nie przytyć po diecie gryczanej?

Aby uniknąć odzyskania utraconych kilogramów, należy ograniczyć spożycie wypieków oraz tłustych i pikantnych potraw. Odejście od diety gryczanej powinno być stopniowe, tzn. wprowadzać do diety znane produkty raz dziennie. Przez pierwsze 3-4 dni oprócz owsianki i kefiru można jeść niskokaloryczne owoce, chude mięso (kurczak, indyk, cielęcina) i warzywa. Po 10 dniach listę dopuszczalnych produktów można rozszerzyć. Należy jednak ściśle kontrolować ilość spożywanego pokarmu w ciągu dnia.

Czy dieta gryczana pomoże Ci schudnąć z brzucha?

Po przybraniu na wadze tłuszcz odkłada się na brodzie, udach, pośladkach, brzuchu, gruczołach sutkowych i kończynach. Podczas odchudzania, wraz ze spadkiem masy ciała, „nadmiar” objętości znika w całym ciele, w szczególności także z brzucha.

Czy na diecie gryczanej można jeść warzywa?

Jeśli stosujesz lekką metodę odchudzania, do swojej diety możesz dodać niskokaloryczne warzywa.

Czy na diecie gryczanej można pić kawę?

W procesie odchudzania lepiej zastąpić ten napój zieloną herbatą.

Modyfikacje systemu żywienia gryki lekkiej

Obecnie, w zależności od dodatkowych produktów, a także ograniczeń, istnieje wiele możliwości przejścia na dietę zbożową.

1. Dieta gryczana z ogórkami. Być może jest to najczęstszy sposób na szybką utratę wagi. Dieta gryczano-ogórkowa jest jedną z najskuteczniejszych, gdyż pozwala schudnąć nawet 14 kg w 14 dni. Zasada metody opiera się na codziennym spożyciu 1 kg ogórków, 1 szklanki płatków zbożowych, 2 litrów wody, 2 filiżanek zielonej herbaty i 250 mg kefiru na noc.
2. Dieta arbuzowo-gryczana. Ten system odchudzania ma charakter sezonowy i należy go stosować w okresie dojrzewania jagód „pasiastych” (sierpień-wrzesień). Jednocześnie ilość składników odżywczych w arbuzie jest kilkakrotnie większa niż w innych warzywach i owocach. Czas trwania techniki może wynosić do 7 dni, a utrata masy ciała w tym okresie może wynosić 3-4 kg. Instrukcje prawidłowego odżywiania są następujące: dieta arbuzowo-gryczana przez 5 dni obejmuje spożywanie sałatki z zielonych warzyw na śniadanie i obiad, chudą owsiankę gryczaną (200 g), a na obiad porcję arbuza w ilości 1 kg „pasiastego” miąższu jagód na 30 kg masy.
3. Dieta gryczano-jabłkowa. Stosowanie tej techniki pozwala pozbyć się nawet 7 kg tygodniowo. Jej zasada jest następująca: codziennie jedz 0,8 kg jabłek i 150 g kaszy gryczanej, pij 1,5 litra czystej wody i ćwicz. Jednak pomimo skuteczności tej metody, nie należy jej stosować w przypadku chorób przewodu pokarmowego, wątroby, nerek i trzustki.
4. Płatki owsiane - dieta gryczana. Dieta zbożowa jest idealna dla przeciwników monodiety. Średnio, jeśli zastosujesz tę technikę, możesz pozbyć się od 4 do 8 kg w ciągu 7 dni. Zasadą diety jest naprzemienne spożywanie płatków zbożowych, np. rano i wieczorem – porcja gryki, po południu – owies. Ze względu na łagodne działanie zbóż na organizm oraz wysoką zawartość w nich makro i mikroelementów, technikę tę można stosować nawet w przypadku ciężkich chorób przewodu pokarmowego (np. wrzodów).
5. Dieta gryczana z kefirem.
6. Gryka - dieta roślinna.

Biorąc pod uwagę powszechną popularność dwóch ostatnich metod odchudzania, przyjrzyjmy się im bardziej szczegółowo.

Dieta kefirowo-gryczana

System ten to doskonały sposób nie tylko na schudnięcie, ale także na usunięcie szkodliwych substancji z organizmu, oczyszczenie skóry, poprawę trawienia i pozbycie się zaparć. Kefir jest źródłem wapnia, białka, witamin A i B, które pomagają zbilansować niskokaloryczną dietę. Ponadto fermentowany napój mleczny zawiera dużą liczbę bakterii - prebiotyków, niezbędnych do odbudowy mikroflory jelitowej. Dlatego też w procesie stosowania diety kefirowo-gryczanej należy zwrócić szczególną uwagę na jej wybór.

Jeśli masz skłonność do zgagi, powinieneś preferować 2% napój jednodniowy; jeśli masz zwiększone tworzenie się gazów, powinieneś preferować niskotłuszczowy trzydniowy produkt.

Z reguły dieta gryczano-kefirowa jest przeznaczona na tydzień. Jednak czas jego trwania zależy bezpośrednio od ilości nadwagi. Jeśli chcesz schudnąć do 4-5 kg, zajmuje to 3-5 dni, do 8-10 kg - 7-10 dni, od 10 kg - 14 dni.

Dieta kefirowo-gryczana na 3 dni

• Dzień nr 1. W ciągu dnia możesz pić tylko 1,5 litra niskotłuszczowego kefiru.
• Dzień nr 2. Szklankę gotowanej na parze kaszy gryczanej rozdzielić na trzy porcje i wypić 250 ml wody 30 minut przed i 1,5 godziny po posiłku. Na noc – 150 ml napoju na bazie kwasu mlekowego.
• Dzień nr 3. W ciągu dnia na zmianę spożywaj kaszę gryczaną (do 200 g), niskotłuszczowy kefir i wodę. Przerwa pomiędzy spożyciem produktów powinna wynosić co najmniej 1 godzinę.

Ważnym warunkiem tej techniki jest spożywanie nie więcej niż 1 litra kefiru dziennie. W takim przypadku płyn należy pić 30 minut przed posiłkiem/1 godzinę po posiłku. W przeciwnym razie jednoczesne spożywanie owsianki zbożowej i sfermentowanych produktów mlecznych zniweluje efekt utraty wagi.

Gryka - system żywienia warzyw

Logicznym zakończeniem siedmiodniowej diety gryczano-kefirowej jest dieta gryczano-warzywna, która ma za zadanie ustabilizować i utrwalić wynik.

Podstawowe zasady tego systemu żywienia to:

• picie 1,5 litra wody dziennie;
• wielkość porcji nie powinna przekraczać 200 g;
• wykluczyć z diety cukier, sól, produkty piekarnicze;
• ogranicz spożycie miodu do nie więcej niż 2 łyżeczek. za dzień;
• zjeść kolację nie później niż o 18:00;
• Codziennie spaceruj przez 30 minut.

Lekka dieta gryczana na 7 dni z dodatkiem warzyw

Dzień nr 1

• śniadanie - surówka ze świeżej kapusty z marchewką, doprawiona sokiem z cytryny, kasza gryczana;
• obiad – 1 jajko na twardo, zupa puree warzywne;
• obiad - porcja winegretu, doprawiona oliwą.

Dzień nr 2

• śniadanie – sałatka z pomidorów, szpinaku, kapusty, kaszy gryczanej gotowanej na parze;
• obiad - gulasz warzywny;
• obiad - deser z kiwi, pomarańczy i twarogu.

Dzień nr 3

• śniadanie – dynia pieczona w soku z cytryny, kasza gryczana gotowana na parze;
• obiad – chudy barszcz, filet z białej ryby;
• obiad – duszona kapusta ze śliwkami.

Dzień nr 4

• śniadanie – szparagi, warzywa, kasza gryczana;
• obiad – gulasz warzywny, filet z kurczaka;
• obiad – 2 pieczone jabłka.

Dzień nr 5

• śniadanie - sałatka z brokułów, cebuli, pomidorów, zalana oliwą, kasza gryczana;
• obiad – zupa rybna, flądra/morszczuk/filet z mintaja;
• obiad - sałatka owocowa z pomarańczy, grejpfruta, ananasa, kiwi.

Dzień nr 6

• śniadanie – kasza gryczana, fasola, ogórki;
• obiad – 1 jajko na twardo, chuda zupa;
• obiad – owsianka dyniowa, bez zbóż.

Dzień nr 7

Sok. W tym dniu należy wypić 1,5 litra świeżo wyciśniętego napoju witaminowego (na przykład jabłka lub pomarańczy), rozcieńczonego 1,5 litra. woda. Zatem dzienne zużycie płynów wyniesie 3 litry. Możesz wybrać owoc lub warzywo w oparciu o osobiste preferencje, z wyjątkiem winogron i pomidorów.

Jeśli pojawi się ostre uczucie głodu, łyżka miodu, jabłka lub sałatki z warzyw i kapusty pomoże go stępić.

Aby odejście od diety gryczanej było jak najbardziej bezbolesne dla organizmu, nie należy włączać do diety więcej niż 1 szt. znanego nam pokarmu dziennie.

Ćwiczenia fizyczne pomogą poprawić efekty odchudzania i napompować mięśnie - przysiady, pompki, wypady do przodu, deska, brzuszki na rowerze, unoszenie nóg, obroty okrężne ciała, skoki na górkę.

Dieta gryczana dla onkologii

Prawdziwą plagą XXI wieku są nowotwory, które co roku pochłaniają życie ponad 14 milionów ludzi na świecie.

Słynny onkolog opracował technikę polegającą na spożywaniu kaszy gryczanej, która sprzyja śmierci komórek nowotworowych i zapobiega ich proliferacji.

Dieta gryczana zabrania spożywania następujących pokarmów:

• alkohol;
• sól, cukier, przyprawy, sosy;
• produkty piekarnicze;
• napoje gazowane, soki sklepowe;
• wyroby cukiernicze, wędliniarskie i nabiałowe;
• ochrona;
• wędliny, mięso czerwone;
• oleje roślinne, z wyjątkiem oliwek.

Dieta gryczana dla onkologii składa się z dwóch etapów, które różnią się sposobem odżywiania i czasem trwania. Naruszenie jednego z nich prowadzi do zmniejszenia skuteczności techniki.

Etap nr 1

Czas trwania tego okresu wynosi 50 dni i obowiązuje ściśle ograniczona dieta.

Dzienny plan posiłków (śniadanie-lunch-kolacja) w pierwszym etapie wygląda następująco:

• 1 łyżka. l. mieszanki (mąka z dzikiej róży + woda + miód) – 30 minut przed każdym posiłkiem;
• gotowana kasza gryczana 200g, 1 łyżka. otręby pszenne;
• 80 rodzynek i zielona herbata (1 godzina po posiłku).

Ważnym warunkiem wykonania tej techniki jest picie dużej ilości wody (od 8 szklanek wody dziennie), a przerwa pomiędzy przyjmowaniem płynów a jedzeniem powinna wynosić co najmniej 1 godzinę.

Etap nr 2

Czas trwania drugiego okresu wynosi 6 miesięcy.

Do diety można włączyć następujące produkty:

• orzechy, rośliny strączkowe;
• figi, suszone morele, śliwki;
• marchew, kapusta, pomidory, ogórki, cukinia;
• wiśnie, czereśnie, śliwki, winogrona, morele;
• jeżyny, maliny, porzeczki, borówki;
• ryba gotowana, nie więcej niż 100 g/dzień.

Menu drugiego okresu:

• na pusty żołądek – 1 łyżka. l. mieszanka „kolców miodu”;
• śniadanie (po 30 minutach) - rodzynki 60 g, płatki owsiane 200 g, czarny chleb 50 g, otręby 1 łyżka. l., zielona herbata;
• drugie śniadanie – winogrona;
• przed obiadem (30 minut) - 1 łyżka. l. mieszanka „kolców miodu”;
• obiad – zupa fasolowa lub kasza gryczana 200 g, sałatka ze świeżych warzyw 150 g, sok 250 ml, kurczak gotowany 150 g;
• obiad – rodzynki 50 g, orzechy 5 szt., duszone warzywa 150 g, zielona herbata.

Stosowanie się do powyższych zaleceń znacznie zwiększy szanse na wyzdrowienie.

Efekt odchudzania zależy bezpośrednio od włożonego wysiłku. Jeśli będziesz przestrzegać planu żywieniowego, zasad przygotowywania produktów zbożowych i podstawowych zaleceń monodiety, na efekt nie będziesz długo czekać, a możesz mieć pewność, że przewyższy on wszelkie Twoje oczekiwania.